九州発 気持ちは晴れ!

ゴルフ、温泉、バス運転の仕事、庭いじり、ピアノ、愛犬、旅行、買って良かった物、などの情報です。

食品

ファンタゴールデンアップルに想いを寄せて

今から約42年前、私が小学4年生頃の話である。 学校から、コカ・コーラ社さんの工場へ社会科見学へ出かけた。 当時はまだペットボトルはなく、ビンや缶入りの製品が次々と流れて出来上がる 光景、スピード感に圧倒された。 // そして見学が終わると ご褒…

かなり美味しいリンゴジャムとは

5年ほど前、ある休日に オレンジを使ってマーマレードを作ったのです。 コトコト煮詰めて、おいしいモノが出来上がったのですが、 手間とオレンジを4つ投入した割には、 瓶の半分・70gぐらいしかできず・・・ それ以来作ってません。 // 私がファンでも…

悲報 さよなら 「エースコック 大盛りいか焼そば」

カップ焼きそば みなさん無性に食べたくなる時ありませんか。 私は月に1度それが必ず訪れます。 (若い時は週1でした。) また、 単身赴任時代、帰宅が遅くなる時 ビールとカップ焼きそばでいいかなと思うわけであります。 その際近所のスーパーで いつも…

味わい深い一杯立てコーヒーを入れる

// 私は朝、家を出る1時間前に起床します。 コーヒーをゆっくり飲みながら朝食をとりたいからです。 香りがよいので、レギュラーコーヒーを一杯立てします。 ドリッパーにペーパーをセットしてカップにのせれば設定完了なので、 簡単で本格的な味わいを楽し…

生野菜不足どうする?

// いきなりですが、 野菜食べてますか? 毎日バランスの良いメニューで夕食を準備していただいて、妻には感謝です。 問題は昼食ですね。麺類や揚げ物+炭水化物をバタバタと食べてしまいます。 お昼は一日の楽しみでもあるからしょうがない面もあります。後…

長崎ならでは 桃カステラ

砂糖の道 江戸時代、九州・長崎を起点に小倉に至った長崎街道。諸外国との貿易の窓口 であった長崎・出島より東洋・西洋の文化、食品など様々なものがこの街道を通って各地に伝わりながら江戸へ上ったのです。 砂糖もそのひとつ。街道沿いの街には甘いお菓子…